Стоимость сливочного масла в странах Европейского Союза возросла почти на 20%, а в России – более чем на одну треть.
Согласно данным за период с октября 2023 года по октябрь 2024 года, в 26 странах ЕС средний рост цен на сливочное масло составил 19%.
В Словакии это увеличение достигло 49%, тогда как в Германии и Чехии оно составило 40%. По информации от ЕС, цены продолжают расти.
В Германии цена упаковки сливочного масла на 250 граммов варьируется от 2,40 до 4 евро, в зависимости от марки и качества товара.
Экономист Мариуш Дзивульский, специалист по продовольственным и сельскохозяйственным рынкам в PKO Bank Polski в Варшаве, подчеркивает, что рост цен обусловлен глобальной нехваткой молока из-за снижения объемов производства, что затрагивает такие страны, как Соединенные Штаты и Новая Зеландия, которые являются ведущими мировыми производителями сливочного масла.
